Необходими продукти:

• 6–7 малки чушки
• 2 глави лук
• 2 червени чушки
• 3 домата
• 250 милилитра доматен сос
• 6–7 скилидки чесън
• сол на вкус
• щипка босилек
• черен пипер на вкус
• щипка захар
• 80 грама сирене
• магданоз
• растително масло

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, подсушете ги и с вилица ги набодете на няколко места. Загрейте малко растително масло в дълбок тиган и изпържете чушките в него. Извадете ги и оставете настрана.

Пригответе доматения сос, като първо обелете и нарежете лука. Задушете го в олиото. Почистете, нарежете и добавете чесъна. Накълцайте червената чушка и прибавете. Нарежете доматите и добавете. Разбъркайте и задушете зеленчуците. Налейте доматеното пюре, овкусете с малко босилек, черен пипер, захар и сол и разбъркайте. Гответе на среден огън, докато сосът се сгъсти. Добавете изпържените чушки. Нарежете сиренето на кубчета и прибавете. Затворете с капака и гответе за още 3-4 минути. Накрая нарежете магдноза и поръсте ястието. Свалете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!