Необходими продукти:

• 100 грама моцарела
• 1 килограм кайма
• ½ чаена лъжичка чесън на прах
• 2 чаени лъжички сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаша галета
• ¼ чаша пармезан
• 2 яйца
• ½ чаша мляко
• ½ чаша нарязан магданоз
• буркан доматен сос

Начин на приготвяне:

Нарежете моцарелата на малки парчета и я поставете в хладилника. Пригответе кюфтетата, като смесите каймата, чесъна, солта, черния пипер, пармезана, яйцата, млякото, галетата и магданоза. Омесете добре сместа и оформете кюфтета.

В средата на всяко поставете кубче моцарела.

В тиган сипете доматения сос и го загрейте на слаб огън. Щом сосът заври пуснете кюфтетата и оставете да къкри за 30 мин.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!