Необходими продукти:

• 1 килограм кайма (телешка, свинска, смес и друга)
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка лют червен пипер по желание
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1 чаена лъжичка мелен кориандър
• шипка кимион
• 3-4 скилидки чесън
• 15 грама магданоз
• 1 глава лук

Начин на приготвяне:

В купа сложете каймата и добавете черния пипер, кимиона, червения пипер и лютия червен пипер. Обелете и нарежете лука на дребно ренде. След това с ръце отцедете изстискайте сока му и сложете в съда.

Почистете, нарежете чесъна и сложете при останалите продукти. Измийте, нарежете и подсушете магданоза. Сложете в купата и с ръка объркайте добре всички продукти. Поставете в хладилник за 30 минути

След това извадете каймата и с мокри ръце оформете кюфтета. Изпечете на скара или грил тиган.

Поднесете ястието с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!