Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 1 супена лъжица сол
• 100 милилитра зехтин
• 3 супени лъжици галета
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• ½ чаена лъжичка лют червен пипер
• ½ чаена лъжичка мелен черен пипер
• ½ чаена лъжичка сух риган
• ½ чаена лъжичка чесън на прах
• 40 грама пармезан, настърган
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и нарежете картофите на резени. Поставете в съд за готвене, поръсете със сол и полейте с вода. Сложете на котлона и гответе за общо 12 минути. Не варете по-дълго, защото иначе ще се кашнат при печенето.

След това извадете с решетъчна лъжица, сложете върху кухненска хартия и попийте с друга кърпа добре водата им.

Прехвърлете в голяма купа,  поръсете със зехтин и  разклатете съда добре. Сложете галетата, нишестето, лютия червен пипер, меления черен пипер, ригана, чесъна на прах, настъргания пармезана, магданоза и сол и след това отново разклатете, докато се подправките полепнат по зеленчуците.

Покрийте форма за печене с хартия и в нея подредете картофите. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто. Извадете и поднесете топли като основно ястие или гарнитура към друго.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постния ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!