Необходими продукти:

• 1,2 килограма картофа
• 1 глава лук
• 3 яйца
• 2 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка сол
• черен пипер на вкус
• 1-2 супени лъжици натурално нишесте
• 100 милилитра готварска сметана
• 40 милилитра растително масло (олио)

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете картофите. Настържете на едро ренде. Обелете лука и настържете на ситната страна на рендето и сложете при картофите. Почистете и нарежете на ситно чесъна. Добавете при останалите съставки. Прибавете солта, черния пипер и разбъркайте добре. Поставете 1 супена лъжица нишесте. В отделен съд разбийте яйцата с готварската сметана. Добавете към картофите и комбинирайте.

Намаслете форма за печене с 20 милилитра от растителната мазнина. Сложете картофите, заравнете и отгоре полейте с останалата мазнина. Намаслете равномерно.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 50-60 минути или до златисто.
Извадете, нарежете и поднесете като основно ястие или гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!