Необходими продукти:

• 800 грама картофи
• 6-7 скилидки чесън
• 2-3 супени лъжици лимонов сок
• 70 милилитра зехтин
• 1 супена лъжица винен оцет
• 60 милилитра пресен лимонов сок
• черен пипер на вкус

За декорация:

• 1 стрък пресен лук
• нарязан магданоз на вкус
• настъргана лимонова кора на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете картофите в тенджера, полейте с вода и поставете на котлона. Щом заври, варете за 15 минути или докато зеленчуците омекнат.

След като това стане, свалете и веднага измийте картофите с топла вода. Обелете и сложете в купа. Намачкайте добре и след това оставете настрана.

Обелете скилидките чесъна, сложете в купата на блендер и полейте със зехтина, оцета и лимоновия сок. Прибавете солта и меления черен пипер и смелете. Полейте намачканите с тази смес и разбъркайте добре.

Поставете в съд за сервиране и декорирайте с нарязан пресен зелен лук и нарязан магданоз и настъргана лимонова кора.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!