Ефектно и много вкусно ястие с говеждо месо и елда

Реклама


Ефектно и много вкусно ястие с говеждо месо и елда
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 500 грама елда
  • 100 грама царевица от консерва
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 500 грама говеждо месо
  • 3 чаени чаша горещ телешки бульон
  • 150 грама заквасена сметана
  • 1 глава лук
  • 4 моркова
  • 2 супени лъжици брашно
  • олио
  • кимион на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 2-3 листа дафинов лист

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете месото на малки парчета. Загрейте малко олио в дълбок съд и добавете месото. Изпържете добре. Добавете 2 чаени чаши бульон и гответе за 30 минути под капак.

Обелете и нарежете лука. Поставете го с малко мазнина в гответе 5-6 минути. Разбийте останалия бульон с брашното и заквасената сметана и добавете към лука. Гответе, докато омекне.

Обелете и нарежете морковите. Задушете ги в малко мазнина. Добавете ги към месото. Прибавете и лука. Овкусете с подправките и разбъркайте. Оставете да покъкри за 10-тина минути.

Пригответе елдата във вода. Свалете и отцедете добре. Нарежете чушките и ги задушете. Добавете царевицата и разбъркайте. Свалете от огъня и прибавете към елдата. Разбъркайте и поставете във форма за кекс. Притеснете добре с ръка и премахнете формата.

В средата добавете месото и поднесете.

Опитайте това изумително от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!

Прегледи: 315
loading...

Коментари

Реклама