Друсаният кебап винаги ми е изглеждал твърде сложен, а то се оказа толкова лесно! ВИЖ КАК ТУК

Реклама



Начин на приготвяне:

  • 1 килограм свинско месо
  • 3-4 глави лук
  • 100 грама растителна мазнина (олио)
  • 2-3 люти чушки (по желание)
  • 2 чушки
  • 400 грама домати
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 50 милилитра вино
  • пресен магданоз на вкус
  • ½ чаена лъжичка чубрица
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, нарежете месото на кубчета. Поставете го в тенджера, добавете олиото и задушете.

Почистете лука и го нарежете на ситно, а след това сипете в тенджерата при месото. Прибавете чушките, доматите, лютите чушлета и виното. Овкусете със сол, червен и черен пипер и чубрица.

Поставете капака на съда и сложете на котлона. След това с две ръце започнете да друсате тенджерата.  Повтаряйте тръскането периодично през кратък интервал от време, като държите здраво с две ръце.

Гответе по този начин, докато месото и зеленчуците омекне напълно. По време на готвенето лукът ще се омекоти от горещото месо, а то пък ще поеме аромата на зеленчуците и подправките.

Щом ястието се сготви, свалете и поднесете топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско.

Добър апетит!

Прегледи: 3 061

Реклама