Редя в буркани, поливам с марината, затварям и целогодишно имам подръка вкусна бамя!

август 24, 2017

Необходими продукти: 1 килограм бамя 800 милилитра вода 400 милилитра ябълков оцет 250 грама захар 70 грама сол Начин на приготвяне: Измийте бамята добре. Поставете в буркани с върховете надолу. От това количество бамя излизат […]

Сладко от смокини

август 17, 2017

Необходими продукти: 1 килограм пресни смокини 10 грама лимонена киселина 100 грама орехи 500 грама захар 50 мл вермут 1 желатин Начин на приготвяне: Нарежете орехите на едро. Измийте и наситнете смокините на малки парчета. […]

Домашният нектар от праскови е истинска благословия през зимата! Ето как да го приготвите у дома

август 14, 2017

Необходими продукти: 1 килограм праскови 2 литра вода 250 грама захар Начин на приготвяне: Измийте, обелете и нарежете прасковите. Загрейте водата и захарта. Щом сместа кипне, варете около 10 минути. След това прибавете плодовете и […]

Сладкото от СИНИ СЛИВИ И ШОКОЛАД е истински хит в квартала! Лесно и удивително!

юли 19, 2017

Необходими продукти: 6 килограма  сини сливи 2 килограма захар 200 грама шоколад за готвене 5-6 зърна карамфил (по желание) Начин на приготвяне: Измийте сливите и ги почистете от костилките. Нарежете ги на парчета. В голяма […]

Ето така приготвям кисело зеле през лятото! По нищо не остъпва на зимното!

юли 10, 2017

Необходими продукти: 1 зелка 3 супени лъжици морска сол вода Начин на приготвяне: Измийте и почистете зелето. Нарежете го на ситно (като за готвене) и го поставете в трилитров буркан. Добавете солта и долейте с […]

Датски кисели краставички, готови за ядене само след една нощ

юли 5, 2017

Необходими продукти: 2 краставици 2 пълни супени лъжици сол 100 мл ябълков оцет 50 грама захар 80 мл вода ½ супена лъжица черен пипер Начин на приготвяне: Краставиците нарежете на много тънки кръгчета. Поставете ги […]

Домашна юфка

юли 4, 2017

Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]

Мармалад от кайсии, праскови и пъпеш

юни 26, 2017

Необходими продукти: 2,5 килограма кайсии 2,5 килограма праскови 2 килограма пъпеш 2 лимони – само сок 3,5 килограма захар Начин на приготвяне: Измийте кайсиите и прасковите и отстранете костилките им. Пъпешът, също измийте, почистете и […]

Компот от млади тиквички

юни 23, 2017

Начин на приготвяне: 3 тиквички 150 грама захар 2 литра вода 1 степче с вкус на ананас 1 степче с вкус екзотик 1/2 пакетче лимонена киселина Начин на приготвяне: Имзийте и обелете тиквичките. След това […]

Тиквичките, приготвени в буркани като кисели краставички, са сред любимите зимни салати на цялото семейство!

юни 21, 2017

Необходими продукти: 4 килограма тиквички За саламурата: 6 супени лъжици сол 200 милилитра олио 250 милилитра ябълков оцет 200 грама захар магданоз на вкус лук на вкус вода Начин на приготвяне: Измийте тиквичките добре и […]

1 17 18 19 20