Мариновани печени пиперки
Необходими продукти: 1 килограм червени чушки 7-8 скилидки чесън 1 морков 10 грама сол 15 грама захар 35 мл олио 20 мл оцет магданоз Начин на приготвяне: Почистете чушките от семките и ги изпечете. Обелете […]
Предястия
Домашна заквасена сметана
Необходими продукти: 200 грама кисело мляко (с масленост 4,5 %) 400 грама сметана Начин на приготвяне: Поставете сметаната в купа и сипете 200 грама кисело мляко. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. За предпочитане […]
Туршия от тивички
Необходими продукти: 4 килограма тиквички 500 грама захар 200 грама оцет 200 грама сол копър черен пипер 5 глави лук вода Начин на приготвяне: Измийте и премахнете дръжките на тиквичките. Нарежете лука на едро. Тиквичките […]
Мариновано сирене
Начин на приготвяне: 200 грама сирене червен пипер 1 стрък нарязан на ситно зелен лук ½ връзка босилек ½ връзка розмарин 200 грама зехтин Начин н а приготвяне: Нарежете сиренето на кубчета. В буркан с […]
Охлювчета от тиквички и шунка
Необходими продукти: 2 средни тиквички 11 тънки резени шунка или прошуто 11 тънки моцарела или кашкавал 50 грама галета 1/4 чаена лъжичка магданоз 1/2 чаена лъжичка риган 1/4 чаена лъжичка сол 3-4 супени лъжици зехтин […]
Пълнени палачинки
Необходими продукти: 1 супена лъжица брашно 1,5 супена лъжица пълномаслено прясно мляко 4 яйца 6 супени лъжици разтопено масло захар сол див лук За плънката: 500 грама хайвер 300 грама маскарпоне 200 грама заквасена сметана […]
Пилешки хапки със сос
Необходими продукти: 300 грама пилешки гърди малко сол 100 грама брашно 2 яйца 100 грама галета олио за пържене За соса: 1 супена лъжица майонеза 1 равна супена лъжица горчица 1/2 чаена лъжичка къри 1 […]
Желирано прeдястие с шунка
Необходими продукти: 200 грама грах ½ консерва царевица 2 желатина 2 моркова 200 грама шунка 600 мл.вода сол черен пипер на вкус магданоз Начин на приготвяне: Опитайте тази рецепта с месо за едно запомнящо се […]
Свежо и лесно за приготвяне сезонно допълнение, което ще направи трапезата Ви още по-неустоима!
Необходими продукти: 1 голяма или 2 малки тиквички 2 сварени яйца 1 супена лъжица сухи подправки няколко клонки пресен магданоз щипка копър 2-3 супени лъжици настърган пармезан 2 супени лъжици настъргано сирене 2-3 скилидки чесън […]