Плетена питка
Необходими продукти: 350 милилитра прясно краве мляко 3 яйца (един жълтък за намазване) 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 грама суха мая 900 […]
Печива
Нарязвам, издълбавам, пълня и слагам във фурната за 5 минути, а резултатът е закуска с ненадминат вкус!
Необходими продукти: 5 яйца 1 франзела 50 грама масло сол Начин на приготвяне: Нарежете франзелата на парчета с дължина 5-6 сабтиметра. Премахване на средата на хляба. Загрейте тиган с маслото и поставете парчетата франзели. В […]
Домашни багети
Необходими продукти: 680 грама брашно 1 чаена лъжица сол 1/3 кубче мая за хляб щипка захар 460 мл хладка вода Начин на приготвяне: Поставям маята, натрошена, добавям захарта и водата. Оставям за 10-15 минути да […]
Баница „Ачма“
Необходими продукти: 8 броя кори за баница 150 грама краве сирене 150 грама кашкавал пресен магданоз пресен босилек 4 яйца 150 грама масло 2 супени лъжици лимонов сок щипка сол шепа смлени орехи Начин на […]
Домашна юфка
Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]
Бутер банички с прошуто, круши и козе сирене
Необходими продукти: 250 грама бутер тесто 1- 2 круша 120 грама козе сирене 30 до 50 грама прошуто мед стрък мащерка 1 яйце мед черен пипер Начин на приготвяне: Оставете бутер тесто да се отпусне. […]
Бърза солена пита без месене и с апетитна плънка от свежи тиквички!
Начин на приготвяне: 3 яйца 1/2 чаена лъжичка сол 1 средно голяма тиквичка 1 морков 1/2 връзка магданоз 150 грама извара или сирене 1 бакпулвер 4 супени лъжици брашно 1 супена лъжица тиквени семки 3 […]
Мекици със заквасена сметана
Начин на приготвяне: 400 грама брашно 1 яйце 100 грама заквасена сметана 150 грама кисело мляко 1 бакпулвер 1 супена лъжица сол олио за пържене Начин на приготвяне: Разбийте яйцето със заквасена сметана и киселото […]
Пица от хляб със сос бешамел
Начин на приготвяне: За бешамела: 40 грама масло 40 грама брашно 500 мл прясно мляко За пицата: 1 хляб нарязан 3 яйца 5 супени лъжици вода 200 грама шунка 10 чери домати 100 грама пармезан […]
