Необходими продукти:
- 300 грама брашно от лимец
- 12 грама прясна мая
- 1 супена лъжица кафява захар
- 100 мл. прясно мляко
- 125 грама извара
- 1 яйце
- 2 супени лъжици масло
- сол
За плънка:
- 150 грама мармалад от праскови
Начин на приготвяне:
В малка купа активираме маята със захарта и топлото прясно мляко. Пресяваме брашно и смесваме с яйцето, солта, изварата, маслото и маята. Замесваме меко тесто и оставяме за 20 минути да удвои обема си.
Разделяме тестото на девет малки топки. Разточваме всяка топка и в средата поставиме една чаена лъжичка мармалад. Затваряме добре, така че мармалада да не изтече при печенето.
Поставяме в предварително намазнена форма за печене и изчакваме още 10 минути. Печем 20 минути при 200 градуса.
Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
Добър апетит!
Прегледи: 2 209