Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 50 грама масло
• 7 грама суха мая
• 300 мл топло мляко
• щипка сол
• щипка захар
• 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко захар и топла вода. Сложете брашното в купа и в средата добавете маята, прясното мляко и солта. Замесете меко тесто. Оставете за около 15 минути да се отпусне.

След това разделете на 3 топки. От всяка топка разточете дебела кора. Нарежете триъгълници и след това навийте. Поставетe в намазнена форма за печене и оставете кифлите да удвоят обема си. Разбийте жълтъка и с него намажете кифличките.

Поставете в предварително загрята фурна и печете за 20 минути. Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!