Соколово око
Необходими продукти: За тестото: 400 грама брашно 1 кубче мая щипка захар 1 супена лъжица сол 1 яйце 50 грама масло 200 мл топло прясно мляко Още: 5 кренвирша 1 яйце сусам за поръсване Начин […]
Печива
Зеленчуков пай
Необходими продукти: За блата: 2 чаени чаши брашно 1 чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка захар 50 мл олио 1 морков 1 чаена лъжичка сода за хляб . 250 мл газирана вода сухи подправки-чубрица, босилек […]
Битолска баница
Необходими продукти: 600 грама брашно около 320 мл хладка вода 2 супени лъжици масло щипка сол около 200 грама разтопено масло за поръсване За плънката: кисело зеле, спанак, сирене, мляно месо, праз, ябълки, тиква Начин […]
Татарски пирог
Необходими продукти: За тестото: 2 чаени чаши брашно 200 мл прясно мляко 50 грама масло или маргарин 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка сода за хляб За плънката: 1,5 килограма картофи 0,5 килограма кайма […]
Пухкави мъфини с броколи и карфиол
Необходими продукти: 6 розики броколи (100-150 грама) 6 розички карфиол (200 грама) щипка куркума 30 грама замразен нарязан спанак 160 грама брашно 150 грама масло половин пакет бакпулвер сол щипка черен пипер 1 чаена лъжичка […]
Сусамени кравайчета
Необходими продукти 5 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша стопена свинска мас (масло, олио, маргарин) 1/4 килограм кисело мляко 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 лимон 3 кафени чашки сусамено семе 1 кафена […]
Пита с богата плънка
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1 кубче мая 100 мл топло прясно мляко щипка захар 2 щипки сол 200 мл готварската сметана 50 грама масло 2 яйца + 1 жълтък За плънката: 5-6 сушени […]
Филджан бюрек- една баница с разкошна плънка! Опитайте!
Необходими продукти: 1 пакет кори за баница (от по-дебелите) 400 грама кайма 3-4 картофа 150 грама заквасена сметана 1 връзка магданоз, нарязан 2 яйца 2-3 супени лъжици олио черен пипер бял пипер сол Начин на […]
