Friciula – традиционни италиански тиганици
Необходими продукти: 500 грама брашно 270 грама топла вода 6 грама мая 1 яйце 20 грама краве масло или олио 10 грама сол Още: олио за пържене Начин на приготвяне: Активирайте маята с топлата вода […]
Печива
Закуската, на която не може да кажеш не! Нужни са 2 чаши брашно, чаша кисело мляко и сирене!
Необходими продукти: 2 чаени чаши брашно 1 чаена чаша натрошено сирене 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена лъжичка сода за хляб 150 грама краве масло 150 грама краве сирене, нарязано на кубчета сол на […]
Подреждаш, навиваш и печеш! Красиви и много вкусни рози от патладжан, доматен сос, моцарела и риган!
Необходими продукти: 250 мл доматен сос 500 грама бутер тесто 12 супени лъжици сирене настъргана моцарела 500-550 грама патладжан сол на вкус щипка риган настърган пармезан за поръсване (по желание) Начин на приготвяне: Измийте и […]
Една малка и вкусна навита пухкавелка, която е истинска наслада за сетивата!
Необходими продукти: около 600 грама брашно 300 мл хладка вода 1/4 кубче мая по 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица олио + 50 мл олио за […]
Хрупкави отвън и меки отвътре усукани мекички! Интересни на вид и перфектни на вкус!
Необходими продукти: 800 – 900 грама брашно 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка сол 40 грама прясна мая или 10 грама суха 300 мл хладно прясно мляко 100 мл олио 2 яйца 250 грама […]
По този начин превръщам изсъхналия стар хляб в една любима божествена закуска!
Необходими продукти: 3 яйца 1 супена лъжица заквасена сметана 1 супена лъжица кленов сироп или мед 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 25 грама краве масло 300 грама стар хляб Начин на приготвяне: В плитка купа […]
Домашна пита „Цвете“- истинско произведение на пекарското изкуство!
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1/3 кубче мая 300 мл хладка вода 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 цяло яйце + белтъка на второ 1 жълтък намазване […]
Крем палачинките са любимо лакомство за цялото семейство! Опитайте!
Необходими продукти: 4 яйца 70 грама краве масло 70 грама брашно 300 мл прясно краве мляко 70 грама захар 1 чаена лъжичка лимонов сок Начин на приготвяне: Всички продукти трябва да са на стайна температура. […]
Тия пърленки винаги ме спасяват в дните, в които не знам какво да сготвя!
Необходими продукти: 500 грама брашно 1 яйце 250 мл вода 1/2 кубче мая 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка захар 1 супена лъжица сол Още: 200 грама кисело мляко 1 яйце 1 супена лъжица […]
Закуска-чудо с 1 яйце! Винаги я правя в двойна доза!
Необходими продукти: 1 кубче мая 50 милилитра топла вода 30 грама захар + 1 супена лъжица захар 500 грама брашно 300 грама кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 1 яйце олио за пържене пудра захар […]