Необходими продукти:

• 2 чаени чаши булгур
• 1,5 чаени чаши гореща вода
• 1,5 супена лъжица доматено пюре
• 1 чаена лъжица сладък червен пипер
• 2 скулидки чесън
• щипка лют червен пипер (по желание)
• лимонов сок
• 3 стръка зелен лук
• магданоз
• 2 средни домата
• зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте булгура и го смесете с го полейте с 1 чаена чаша гореща вода. Разбъркайте и оставете на за 15 минути. След като набъбне, отцедете излишната вода.

Към булгура прибавете червения пипер, доматеното пюре, нарязания зелен лук, чесъна и лютия пипер. Объркайте добре.

Обелете и нарежете доматите на ситни кубчета. Добавете към булгура. Овкусете със сол, зехтин и лимонов сок. Разбъркай.

За ефектно сервиране можете да използвате рингове. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!