Необходими продукти:

• 2 килограма зелени домати
• 2 чушки
• 2 люти чушки (или на вкус)
• 8 скилидки чесън
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 2 литра вода

За маринатата на 1 литър вода:

• 40 грама сол
• 60 грама захар
• 110 милилитра ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете зелените домати на резени. Сложете ги в голям съд. Почистете чушките от семките и дръжките им и ги нарежете на малки ивици. Направете същото с лютите чушлета и добавете в съда. Накълцайте магданоза и копъра и прибавете. Почистете и нарежете чесъна и прибавете при останалите продукти. Разбъркайте добре и напълнете в чисти буркани.

Пригответе маринатата като сипете водата в тенджера. Добавете солта и захарта. Налейте оцета и сложете на котлона. Гответе за 5 минути, след като кипне. Свалете и налейте в бурканите до ръбчето. Затворете с капачките и стерилизирайте за 10 минути.

Извадете още докато са топли и оставете с капачката надолу докато се охладя. Съхранявайте на тъмно и сухо място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за туршия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!