Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 3 яйца
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 чушка
• 2-3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици брашно
• 2 стръка целина
• ½ връзка пресен копър
• 240 милилитра готварска сметана
• 1 домат
• 80 грама сирене „Фета“
• 20 грама сусамови семена
• 80 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

В купа счупете 2 яйца и добавете солта и черния пипер. Разбъркайте до разпенване. Добавете брашното и смесете.
Вземете тиквичката и я нарежете на кръгчета. Поставете ги в купа и поръсете с малко сол. Полейте с вода , така че да ги покрие и оставете за 10 минути, за да омекнат.

След това отцедете тиквичките и подсушете с кухненска хартия. Сложете в купа и прибавете панировката. Разбъркайте добре с ръце, за да се разнесе по парчетата зеленчук.

Налейте малко олио в тигана и поставете на котлона. Като загрее, добавете резните тиквички и изпържете до златисто от двете страни. След това оставете временно настрана.

Сипете малко олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Нарежете лука и прибавете в съда. Разбъркайте и задушете. Настържете моркова на едро ренде и прибавете в съда. Накълцайте чушката и добавете в съда. Почистете и нарежете чесъна. Пуснете в тигана и разбъркайте. Нарежете целината и добавете. Наситнете копъра и прибавете. Овкусете със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте и задушете за кратко.

Свалете и сипете във форма за печене. Разбийте едно яйце заедно с готварската сметана и полейте зеленчуците. Отгоре подредете тиквичките. Нарежете домата на кубчета и сложете в купа. Направете сиренето „Фета“ на кубчета и го прибавете в съда. Сипете сусамовото семе и смесете. Разпределете над тиквичките.

Настържете останлия кашаквла и поръсете над ястието. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25 минути или до златиста коричка.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!