Необходими продукти:

• 6 броя горни пилешки бутчета
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 100 милилитра растително масло
• щипка джинджифил на прах
• 100 грама броколи
• 200 грама царевица от консерва
• 1 чаена лъжичка куркума
• 1 чаена лъжичка къри
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер на прах
• 1 чаена чаша ориз басмати
• 1-2 стръка зелен лук
• 1 чаена чаша пилешки бульон
• 1 скилидка чесън
• 30 милилитра зехтин
• 20 грама пресен джинджифил
• 2 супени лъжици пчелен мед
• 2 лимона
• 10 грама  краве масло
• магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото месо и го подсушете. Сипете малко  олио в тиган и поставете на котлона. Като загрее, добавете пилешкото месо. Поръсете го с малко сол и черен пипер и оставете да се готви докато стане леко златисто. След това обърнете и гответе за още толкова време. Овкусете  и от тази страна с малко сол и черен пипер и от тази страна. След като пилето се запече, извадете.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Поставете го в мазнината, в която пекохте пилето. Обелете и нарежете моркова и пуснете в тигана. Почистете и нарежете 2 скилидки от чесъна. Добавете ги в тигана и задушете. В края на готвенето добавете броколите и царевицата. Разбъркайте и овкусете с малко сол, черен пипер, къри, куркума и пушен червен пипер. Прибавете ориза и разбъркайте всичко добре. Нарежете зеления лук и прибавете към продуктите в тигана. Гответе за 2-3 минути или докато ориза стане леко прозрачен. След това свалете и сипете във форма за печене. Налейте пилешкия бульон и разбъркайте. Над зеленчуците поставете пилешкото месо.

Обелете 2 скилидки чесън и ги нарежете. Сложете малко зехтин в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее- добавете чесъна. Нарежете джинджифила на малки кубчета и пуснете в тигана. Задушете до омекване.

В купа сипете пчелния мед. Изстискайте сока от лимон и прибавете. Разбъркайте добре и сипете в тигана. Добавете кравето масло и бъркайте енергично за 3-4 минути. След това свалете и намажете пилешките бутчета. Сложете ястието в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-40 минути. Извадете и  поръсете с малко пресен магданоз. След това поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!