Необходими продукти:

• 1 килограма свински шницели, тънко нарязани
• 1 голяма глава лук или 2 по-малки
• 1-2 скилидки чесън
• брашно
• 1 лъжица сладък червен пипер
• 1 лъжица горчица
• слънчогледово олио
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 милилитра бира
• 400 милилитра вода
• малко пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете чесъна на ситно.

Посолете шницелите от двете страни. След това оваляйте всеки в брашното. Сипете олиото в дълбок тиган и като загрее-сложете месото. Изпържете от двете страни до леко златисто.

След това в олиото пуснете нарязания лук и чесъна. Разбъркайте и гответе до омекване. След това сипете червения пипер и горчицата и разбъркайте. Налейте бирата и 200 милилитра от водата. Оставете да кипне и като това стане, прибавете шницелите. Овкусете с малко сол и черен пипер и затворете с капака. Оставете на слаб огън да покъкри за 50-60 минути. От време на време разбърквайте. Накрая поръсете с малко пресен магданоза. Свалете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!