Необходими продукти:

• 1 килограм говеждо месо
• 2 глави лук
• 50 милилитра растително масло
• 2 скилидки чесън
• 1 люта чушка
• кимион на вкус
• млян черен пипер на вкус
• ¼ чаена лъжичка червен пипер
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 домат
• 1 червена чушка
• 2-3 стебла от целина
• 800 милилитра вода
• 2 моркова
• 3 средни картофа
• 1/3 връзка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете чесъна на ситно. В дълбок съд сипете олиото и сложете на котлона. Когато загрее, поставете лука и разбъркайте. Гответе за 2-3 минути и след това добавете чесъна. Смесете и задушете за още минута.

Измийте и нарежете говеждото месо на кубчета. Прибавете го към лука, разбъркайте и оставете да се задуши. Нарежете лютата чушка и след това добавете в съда. Поръсете с кимиона, черния пипер , солта и червения пипер. Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.

Обелете и нарежете домата на кубчета. След това го поставете в съда. Почистете чушката от дръжката и семките и я нарежете на кубчета. Сложете при останалите продукти. Нарежете целината и добавете в тенджерата. Разбъркайте всичко добре и налейте водата. Оставете да заври и щом това стане-сложете капака на съда.  Оставете ястието да покъкри на слаб огън за 40 минути.

Измийте, обелете и нарежете моркова на кубчета. След това  махнете капака на тенджерата и сложете в нея. Обелете и нарежете картофите на едро. Прибавете ги при останалите продукти и разбъркайте. Затворете отново с капака и оставете ястието да къкри за още 15-20 минути. Накрая нарежете магданоза и поръсете ястието. Разбъркайте и свалете от котлона.
Сипете гулаша в чинии и поднесете топъл.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за телешко месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!