Необходими продукти:

• 1 брой шаран, около 3 килограма
• 200 грама царевично брашно
• сол на вкус
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• половин чаена лъжичка нарязан магданоз
• 1 лимон
• 1 чаена лъжичка билкова подправка за риба
• 200 милилитра олио
• 2 скилидки чесън
• сок от един лимон

Начин на приготвяне:

Премахнете вътрешностите и почистете люспите на шарана, ако има такива. Измийте добре и нарежете на шайби. Всяка посолете и след това оставете да починат за 30 минути.

Пригответе маринатата, като в отделен съд смесете олиото и лимоновия сок. Обелете и нарежете чесъна и сложете в съда. Добавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте добре. Извадете рибата от хладилника и намажете всяко парче с тази марината от двете страни. След това върнете в съда, покрийте с прозирано фолио и върнете в хладилника. Оставете да се маринова за поне 1 час.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия. След това загрейте фурната до 200 градуса. В дълбока купа смесете царевично брашно, сладкия червен пипер и сухи подправки. Извадете рибата и оваляйте добре от всяка страна парчетата. Подредете в тавата и сложете във фурната.

Печете за 20 минути, след което обърнете парчетата и  върнете във фурната. Печете за още толкова време.

След това извадете и  поднесете така приготвената риба топла с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!