Турски кебап

Реклама


Необходими продукти:

За кебапа:

  • 500 грaма кайма
  • 1 яйце
  • 1 глава лук, нарязана
  • 50-60 грam галета
  • черен пипер
  • сол
  • чубрица

За гарнитурата:

  • 500 гр лук, ситно нарязан
  • 1 чаша ориз (150 мл)
  • 100 грama моркови
  • 1/2 чаена лъжичка риган
  • 1 дафинов лист
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Омесете каймата, яйцето, лука, галетата и подправките. От сместа направете малки кюфтета и ги изпържете.

Нарежете лука и морковите на ситно и  ги задушете. Щом зеленчуците омекнат, добавете ориза. Запържете го за 4-5 минути, а след това го прехвърлете в тава и добавете 3 чаши вода и подправките.

Отгоре наредете кюфтата и печете, докато ориза набъбне.

Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!

Прегледи: 3 944

Коментари

Реклама