Турски кебап

Реклама


Турски кебап
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За кебапа:

  • 500 гр. кайма
  • 1 яйце
  • 1 глава лук, нарязана
  • 50-60 гр. галета
  • черен пипер
  • сол
  • чубрица

За гарнитурата:

  • 500 гр лук, ситно нарязан
  • 1 чаша ориз (150 мл)
  • 100 гр. моркови
  • 1/2 чаена лъжичка риган
  • 1 дафинов лист
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Омесете каймата, яйцето, лука, галетата и подправките. От сместа направете малки кюфтета и ги изпържете. Нарежете лука и морковите на ситно са нарязани на ситно и  ги задушете. Щом зеленчуците омекнат добавете ориза. Запържете го за 4-5 мин., а след това го прехвърлете в тава и добавете 3 чаши вода и подправките. Отгоре наредете кюфтата и печете, докато ориза набъбне. Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз. Добър апетит!

Прегледи: 2 971

Коментари

Реклама