Този свеж пролетен продукт придава удивителен вкус на едно добре познато ястие! Опитайте!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1-2 стръка зелен лук
  • 200 грама коприва
  • 300 грама ориз
  • 600 мл вода
  • 100 мл бяло вино
  • 1 супена лъжица олио
  • пресен босилек на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • пармезан по желание

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете зеления лук. Нарежете на ситно. Сложете в подходящ съд и добавете олиото. Поставете на котлона и запържете за около 2 минути.

Измийте, почистете и нарежете коприва. За целта използвайте ръкавици, за да не нараните ръцете си.
Добавете към лука и гответе още 3-4 минути.

Измийте ориз и добавете към сместа. Гответе 1-2 минути и прибавете водата. Варете, докато оризът омекне и поеме водата (около 15-20 минути). След това поставете бялото вино и гответе, докато то се изпари.

След като оризът е омекнал напълно, добавете босилека, солта, черния пипер и настъргания пармезан. Разбъркайте и свалете от котлона.

Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!

Прегледи: 549

Коментари

Реклама