Необходими продукти:

• 1 чаена чаша топло мляко
• ½ чаена чаша топла вода
• 10 грама суха мая
• 2 супени лъжици кристална захар
• 1 чаена чаша брашно
• 1 яйце
• ½ чаена чаша растителна масло
• 4 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол

За пълнежа:

• течен шоколад, сладко или крем

Начин на приготвяне:

В купа сипете топлото прясно мляко и топлата вода. Добавете сухата мая и захарта и разбъркайте.  Прибавете 120 грама брашно и смесете. След това покрийте с хавлия и оставете на топло място да удвои обема си.

Когато това стане, махнете хавлията и добавете яйцето. Налейте олиото и разбъркайте. Пресейте брашното заедно със солта и добавете към сместа. Разбъркайте и след това замесете меко и пухкаво тесто. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка и сложете в чиста купа. Покрийте с хавлия и оставете на топло място да удвои обема си.

Щом това стане, прехвърлете върху набрашнена работна повърхност и премесете. След това разточете кора с дебелина от около 7 милиметра. Вземете формичка или малка чаша и изрежете кръгчета. Подредете във форма за печене и покрийте с хавлия. Оставете за 30 минути или докато удвоят обема си. След като това стане, сложете в предварително загрят тиган и изпечете до златистото от двете страни. Извадете и срежете всяка. Напълнете с течен шоколад, сладко или пълнеж по избор и затворете. Повторете с останалите. Подредете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!