Домашна шунка
Необходими продукти: цяло парче свински бут около 1 кг. 1/2 чаша и 2 супени лъжици сол 1/4 чаша захар 5-6 зърна черен пипер 2 зърна бахар 1 дафинов лист 1 1/2 голяма лъжица горчица 2 […]
свинско месо
Запеканка със свинско
Необходими продукти: 600 гр. свинско месо 750 гр. броколи 150 гр. сирене червен пипер 250 гр. прясно мляко 4 с.л. бренди 3 с.л. брашно Начин на приготвяне: Сварете броколите в подсолена вода. Свинското месо нарежете […]
Камби с богата плънка
Необходими продукти: 15-16 камби 1 кг. извара 100-200 грама свински врат, бекон или пушено печено 1-2 яйца 1-2 домати 1 глава лук магданоз сол черен пипер червен пипер риган За соса: 1 домат малко листа […]
Месно руло с плънка от сини сливи
Необходими продукти: 1 кг. свинско филе 15-20 сушени сливи кубче масло сол черен пипер червен пипер розмарин Начин на приготвяне: Подгответе месото като го начукате и овкусите с подправките. Потопете сините сливи във вряща вода, […]