Необходими продукти:

• 1 кг. свинско месо (плешка)
• 1 голяма кисела зелка
• 2 супени лъжици олио
• червен пипер
• черен  пипер
• 1 дафинов лист

Начин на приготвяне:

Нарежете месото  на кубчета и го запържете в олио. Свалете месото от котлона. Зелето нарежете на тънко и задушете, докато омекне. Добавете червения пипер, черния пипер, дафиновия лист и месото. Прехвърлете в глинен съд и печете за около час. При нужда посолете и сервирайте ястието  топло. Вкусни дни!