Мини рулца с плънка от спанак и гъби

Реклама


Мини рулца с плънка от спанак и гъби
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 кг. свинско месо
  • 200 гр. гъби
  • 400 гр. спанак
  • 1 скилидка чесън
  • ½ глава лук
  • кимион
  • черен пипер
  • сол
  • чубрица
  • 100 гр. масло
  • конец за връзване на рулата

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета  с големина около 5 на 10 см.Начукайте месото. Разтопете половината масло и го смесете с подправките.Разбъркайте добре и намажете парчетата месо.О Оставете за 30 мин. в хладилника. През това време пригответе плънката. Измийте и задушете спанака, докато омекне. Свалете от котлона и пасирайте. Посолете. Нарежете гъбите, лука и чесъна. Запържете гъбите в останалото масло. Намажете всяко парче месо с част от спаначеното пюре и поставете част от гъбите. Навийте месото на руло и завържете с конец. Готовите рула поставете във фурна и печете за 40 минути. Сервирайте с гарнитура от пресни зеленчуци. Вкусни дни!

Прегледи: 611

Коментари

Реклама