Плетена питка
Необходими продукти: 350 милилитра прясно краве мляко 3 яйца (един жълтък за намазване) 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 грама суха мая 900 […]
сол
Бишкотена крем торта
Необходими продукти: бишкоти „Савоярди” – количеството зависи от големината на формата сладко от малини ром За крема: 1 литър прясно мляко 4 супени лъжици /препълнени/ натурално нишесте 5 жълтъка ¾ чаена чаша захар За меренга: […]
Нарязвам, издълбавам, пълня и слагам във фурната за 5 минути, а резултатът е закуска с ненадминат вкус!
Необходими продукти: 5 яйца 1 франзела 50 грама масло сол Начин на приготвяне: Нарежете франзелата на парчета с дължина 5-6 сабтиметра. Премахване на средата на хляба. Загрейте тиган с маслото и поставете парчетата франзели. В […]
Крехко свинско руло „Акордеон“- ще си оближете пръстите!
Необходими продукти: 1 килограм свинско месо 4 домата 5-6 гъби 200 грама кашкавал 2 супени лъжици олио 2 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици лимонов сок 2 супени лъжици горчица подправка за скара сол […]
Домашни багети
Необходими продукти: 680 грама брашно 1 чаена лъжица сол 1/3 кубче мая за хляб щипка захар 460 мл хладка вода Начин на приготвяне: Поставям маята, натрошена, добавям захарта и водата. Оставям за 10-15 минути да […]
Печени панирани тиквички
Необходими продукти: 2 тиквички 1 чаена чаша брашно 2-3 яйца 2 чаени чаши галета ½ чаена чаша настърган пармезан 1 чаена лъжица риган сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Измийте тиквичките и […]
Домати с плънка от пиле
Необходими продукти: 8 твърди домата 150 грама печени пилешки гърди 100 грама шунка 1 консерва царевица 200 грама майонеза 2 супени лъжици горчица сол черен пипер Начин на приготвяне: Измийте доматите и отрежете горната им […]
Тарт с кайсии и нектарини
Необходими продукти: За блата: 1 яйце 250 грама брашно 50 грама кафяви захар 1 ванилия 100 грама масло щипка сол щипка бакпулвер ако има нужда 1 супена лъжица студена вода За белия крем: 150-170 грама […]
Ето така приготвям кисело зеле през лятото! По нищо не остъпва на зимното!
Необходими продукти: 1 зелка 3 супени лъжици морска сол вода Начин на приготвяне: Измийте и почистете зелето. Нарежете го на ситно (като за готвене) и го поставете в трилитров буркан. Добавете солта и долейте с […]