Битолска баница
Необходими продукти: 600 грама брашно около 320 мл хладка вода 2 супени лъжици масло щипка сол около 200 грама разтопено масло за поръсване За плънката: кисело зеле, спанак, сирене, мляно месо, праз, ябълки, тиква Начин […]
сирене
Пухкави мъфини с броколи и карфиол
Необходими продукти: 6 розики броколи (100-150 грама) 6 розички карфиол (200 грама) щипка куркума 30 грама замразен нарязан спанак 160 грама брашно 150 грама масло половин пакет бакпулвер сол щипка черен пипер 1 чаена лъжичка […]
Пита с богата плънка
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1 кубче мая 100 мл топло прясно мляко щипка захар 2 щипки сол 200 мл готварската сметана 50 грама масло 2 яйца + 1 жълтък За плънката: 5-6 сушени […]
Рулото на „Майстора“
Необходими продукти: 500 грама кайма смес 1 малка глава лук 2 яйца магданоз на вкус 200 грама галета черен пипер на вкус За палачинката: 4 яйца 2 супени лъжици брашно 50 грама настъргано кашкавал За […]
Запеканка от кафиол и броколи
Необходими продукти: 500 грам карфиол 500 грама броколи 1/2 чаена лъжичка сол 200 грама нарязан на кубчета бекон 4 яйца 200 мл заквасена сметана 150 грама сирене риган 2-3 супени лъжици зехтин или масло черен […]
Бомбички от сирене и лютеница
Необходими продукти: 125 грама масло 380 грама извара 120 грама сирене 1 стрък зелен лук 1 супена лъжица магданоз 3 супени лъжици лютеница 100 грама топено сирене Начин на приготвяне: Разбийте маслото с миксер и […]
Разядка със сирене
Необходими продукти: 2 – 3 печени чушки 130 грама твърдо бяло сирене 50 грама заквасена сметана магданоз 5-6 скилидки чесън сол зехтин Начин на приготвяне: Нарежете печените чушки на ивици. Натрошете сиренето и го смесете […]
Баница „Фитил“
Необходими продукти: 500 грама фини кори за баница 500 грама меко сирене 2 супени лъжици заквасена сметана 3 яйца 120 грама кисело мляко 100 грама разтопено масло сусам за поръсване Начин на приготвяне: Намаслете кората […]
Есенен тарт
Необходими продукти: 4 средни картофи 1 жълта чушка 1 червена чушка 10 броя чери домата 100 грама настъргано сирене 50 грама масло сол черен пипер олио 1 малка тиквичка 100 грама моцарела Начин на приготвяне: […]