Битолска баница

Реклама


Битолска баница
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 600 грама брашно
  • около 320 мл хладка вода
  • 2 супени лъжици масло
  • щипка сол
  • около 200 грама разтопено масло за поръсване

За плънката:

  • кисело зеле, спанак, сирене, мляно месо, праз, ябълки, тиква

Начин на приготвяне:

Поставете брашното в купата и добавете солта и водата. Добавете 2 супени лъжици масло. Бавно добавете останалата вода. Замесете лепкаво тесто. След това добавете поетапно брашно, до получаване на меко и гладко тесто. Готовото тесто оставете да почине за 15 минути.

След това оформете 6-8 топки. От всяка натиснете с ръка, така че да оформите парче с диаметър около 10 сантиметра. Разточете тънка кора. Намаслете с разтопеното масло и добавете плънката.

Навийте и поставете в намазнена форма за печене. Повторете с останалите топки.

Оставете за 30 минути да се отпусне. Полейте с останалото разтопено масло. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20-25 минути.

Извадете, напръскайте и покрийте с хавлия. Оставете да постой за 5-10 минути. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 1 034

Коментари

Реклама