Свинско в гювеч
Необходими продукти: 1 кг. свинско месо (плешка) 1 голяма кисела зелка 2 супени лъжици олио червен пипер черен пипер 1 дафинов лист Начин на приготвяне: Нарежете месото на кубчета и го запържете в олио. Свалете […]
черен пипер
Доматена супа с просо
Необходими продукти: 600-700 грама домати 1 морков 1 малко парче целина 1 малко парче пащърнак 1/2 глави лук 50 грама просо 1 супена лъжица брашно магданоз къри чесън босилек риган черен пипер сол Начин на […]
Свинско по селски
Необходими продукти: 400 грама свинско месо 2- 3глави лук 2 моркова 200 грама пресни печурки 150 мл доматено пюре 6 скилидки чесън 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз 7-8 чушки сол черен пипер на вкус […]
Свинско с праз
Необходими продукти: 1 килограм свинско месо 3 стръка праз 5 супени лъжици доматено пюре 3 супено лъжици растителна мазнина (олио) сол на вкус черен пипер на вкус ½ кафена чаша червено вино ½ чаена чаша […]
Кюфтета по Цариградски- традиционно и вкусно!
Необходими продукти: За кюфтетата: 800 грама кайма 1 яйце 200 грама галета сол на вкус черен пипер на вкус чубрица на вкус лук олио за пържене брашно за овалване За картофеното пюре: 800 грама картофи […]
Карамелизирам захар, добавям подправки, плодове и вино, варя и се получава божествена напитка!
Необходими продукти: 1,5 литър червено вино 0,5 литър вода 200 грама кафява захар 100 грама пчелен мед 50 мл ром 1 портокал 1 мандарина 1 лимон 1 пакетче ванилова захар 2 пръчки + 1 супена […]
Ароматни пилешки кюфтенца
Необходими продукти: 600 грама пилешки гърди или друго пилешко месо 3 яйца 1 / 2 чаена чаша прясно краве мляко 1 супени лъжици настърган кашкавал сок от половин лимон 4 супени лъжици брашно нарязан пресен […]
Ребра по канадски
Начин на приготвяне: 800 г. свински ребра 80 гр. пюре от ябълки( може да се използва и бебешко пюре) 80 гр.кетчуп 3 с.л.кафява захар сока на половин лимон 2-3 с.л. соев сос 1/ 2 ч.л. […]
Средиземноморски палачинки
Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко 40 мл. гореща вода щипка сол 1 ч.л. сода бикарбонат черен пипер 4 с.л. зехтин 4 с.л. нарязан на ситно колбас 2 сушени домата (нарязани) 2 […]
Великолепно месно ястие, приготвено в кексова форма
Необходими продукти: 250 грама пресен свински бекон (може и друго месо) 2 стръка праз 1 глава целина 1 чаена чаша пресни гъби (нарязани) 2 чаени чаши зеленчуков бульон магданоз на вкус сол на вкус черен […]