С тази пъстра макаронена салата друго на масата не Ви е нужно!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама макаронени изделия
  • 120 грама маслини
  • 2 кочана царевица
  • 2 праскови
  • 2 нектарини
  • 2 червени чушки
  • 3-4 сушени сини сливи
  • 350 грама чери домати
  • 250 грама сирене чедър
  • 250 грама моцарела
  • шепа печени слънчогледови семена

За дресинга:

  • 100 грама сушени домати
  • сока на 1 лимон
  • 3 супени лъжици орехови ядки
  • 60 мл зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • 150 грама песто

Начин на приготвяне:

Поставете сушените доматите, орехите, зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер в блендер. Смелете. Извадете доматеното песто от каната на блендера и добавете към зеленото песто. Разбъркайте, докато сместа стане хомогенна. Оставете на страна.

Сварете макароните в подсолена вода. След това отцедете и оставете да изстинат. Изпечете царевицата на скара. След това с остър нарежете всеки кочаните на 3-4 по-малки парчета. Нарежете чушките на филийки. Прасковите и нектарините нарежете на парчета. Сините сливи и чери доматите нарежете на половина. На кубчета нарежете сиренета.

В голяма купа смесете макароните и нарязаните плодове, зеленчуци, маслини и царевица. Добавете пестото. Посолете и овкусете с черен пипер. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!

Прегледи: 231

Коментари

Реклама