Необходими продукти:
- 500 грама грах
- 60 грама захар
- 30 грама сол
- 500 мл вода
- 500 мл винен оцет
- 1 връзка копър
- 3-4 люти чушки
- 500 грама зелени чушки/камби
- 500 грама карфиол
- 300 грама моркови
- малко олио
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете граха. Измийте, обелете и нарежете морковите на кръгчета. Почистете карфиола и го накъсайте на едри розички. Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете на парчета. Измийте лютите чушки.
Наредете зеленчуците в 3-литров буркан. Добавете копъра и черния пипер.
В отделен съд загрейте водата, олиото, оцета, солта и захарта. Гответе, докато сместа кипне. След това полейте зеленчуците. Затворете буркана и обърнете.
По желание може да добави зелени домати, целина или други зеленчуци.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.
Добър апетит!
Прегледи: 4 787