
Необходими продукти:
- 2 кутии консервирана риба тон в собствен сос
- 1 връзка зелен лук
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- малко зехтин
- чесън на прах, на вкус
- 700 грама картофи
- 2 яйца
- 1 глава лук
- 1 морков
- 5 супени лъжици брашно
Още:
- брашно за овалване
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Отворете консервите риба тон и отцедете течността им. Поставете рибата в купа. Нарежете зеления лук и прибавете в съда. Посолете и сипете малко чесън на прах. Овкусете с черен пипер, полейте с малко зехтин и разбъркайте добре.
Обелете и нарежете картофите на четвъртинки. Поставете ги в голяма тенджера и полейте с вода, така че да ги покрие. Посолете и сложете на котлона. Варете за 20 минути или докато омекнат. Когато това стане, свалете и отцедете излишната вода. Намачкайте картофите като за пюре. Прибавете яйцата и смесете.
Обелете и нарежете лука на ситно. Сипете малко олио в тиган и поставете на котлона. Като загрее, сипете лука и задушете. Настържете моркова на едро ренде. Сипете при лука и гответе до омекване. Свалете и прибавете към картофеното пюре. Овкусете със сол и черен пипер и сипете брашното. Омесете всичко добре.
Вземете малко от картофената смес и оформете топче. Сплескайте и сложете в средата му малко от рибната плънка. Направете отново топка и оваляйте в брашно. Повторете с останалите продукти.
Изпържете в загрята мазнина или изпечете във фурна или еър фрайър. Сервирайте топли с гарнитура по избор.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!