Необходими продукти:

• 1 килограм люти чушки „Рибки“
• 250 милилитра винен оцет
• 250 милилитра вода
• 125 милилитра олио
• 1 супена лъжица сол
• 1 супена лъжица захар
• сок от половин лимон
• 1 глава чесън

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и отрежете дръжките и крайчетата им. Поставете тиган на котлона и като загрее, сложете чушлетата. Запечете от двете страни, като от време на време разклащате, за да се обърнат. След това като се запекат, свалете и оставете за кратко настрана.

Обелете и нарежете чесъна.

Направете маринатата, като в тенджера сипете олиото, оцета и водата. Добавете солта и захарта и сложете на котлона. Гответе за 4-5 минути или докато кипне. След това сипете лимоновия сок и разбъркайте. Прибавете чушките и нарязания чесън и разбъркайте.

Свалете и напълнете в чисти буркани. Затворете с нови и чисти капачки. След това обърнете с главата надолу и оставете да се охладят напълно.

Ако ще съхранявате чушлета за по-дълго-стерилизирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!