Необходими продукти: 

• 450 грама филе от риба „Треска“ или друга бяла риба
• 2 лъжици сок от лайм или лимонов сок
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 2 лъжици зехтин
• 3 скилидки чесън, нарязан
• 1 люта чушка нарязана (по желание)
• 1 чаена чаша нарязани на кубчета домати
• 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
• 1 червена чушка, нарязана на кубчета
• 1 глава лук, нарязана
• шепа нарязан пресен кориандър
• 1 връзка магданоз
• 1 чаена лъжичка смлян кориандър
• 1 литър кокосово мляко
• 1,5 лъжици доматено пюре

Начин на приготвяне:

Подредете треската за рибена супа в голяма купа, добавете солта, черния пипер и полейте със сок от лайм. Оставете в хладилника за 15 минути да се маринова.

Сипете зехтина в голяма тенджера и загрейте на среден огън. Добавете нарязания лук,  чесън и лютата чушка, след което оставете да къкри за около 1 минута. Добавете нарязани домати, след това зелената и червената чушка, наситнения лук и след това маринованата треска.

Налейте вода и подправете рибния бульон с кориандъра, магданоза, смления кориандър, солта и черния пипер. Налейте кокосовото мляко и добавете доматеното пюре.  Когато заври, оставете да покъкри на умерен огън за още 15 минути. След това свалете и поръсете с нарязан пресен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!