Необходими продукти:

• 2 скумрии
• малко сол
• 2-3 супени лъжици подправка за риба
• 1-2 супени растително масло
• 1 голяма глава червен лук или 2 по-малки
• 1 стрък листа от целина
• 3-4 картофа, по желание с кори.
• 1 скилидка лъжици чесън
• шипка сух джинджифил
• 2 супени майонеза
• 1 супени лъжици горчица
• 2 супени лъжици соев сос

Начин на приготвяне:

Измийте скумриите и  ги почистете вътрешностите им. Отрежете главите и изрежете перките. След това нарежете на кръгчета с дебелина от около 2 сантиметра. Поръсете със сол и подправка за риба и с ръка разнесете по всяко парче. Оставете да се маринова за 15-20 минути.

Обелете и нарежете лука на четвъртинки. Покрийте форма за печене с хартия и го сложете в нея. Измийте у нарежете целината. Сложете я в тавата и поръсете с малко олио и черен пипер и объркайте зеленчуците. Вземете рибата я сложете над зеленчуците.

Измийте добре картофите и по желание оставете кората им. След това нарежете резени и подредете в тавата между рибата. Поръсете с малко сол и черен пипер.

Обелете и нарежете чесъна. Сложете го в малка купа, добавете майонезата, джинджифила, соевия сос и горчицата и разбъркайте. С тази смес належете картофите и рибата. Отрежете парче хартия, смачкайте го и след това го намокрете. Покрийте с него тавата и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 30-35 минути. Извадете, махнете хартията и върнете фурната за още 5-10 минути или докато ястието  хване златиста коричка. След това извадете тавата и сервирайте рибата топка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!