Необходими продукти:

• около 1 килограм свинско контра филе
• 2 големи глави лук
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смелен кориандър
• мелен черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица сос „Уочестър“
• 1-2 супени лъжици зехтин
• 2-3 чушки
• 100 грама гъби
• ½ чаена лъжичка италиански билки
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 700 грама картофи

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете свинското месо на кубчета. Поставете месото в купа. Обелете лука и нарежете на едро. Добавете при месото и овкусете със сол, черен пипер, кориандър и сос „Уочестър“. Разбъркайте и оставете да се маринова за 20-30 минути.

Измийте, срежете на две и махнете дръжките и семките на всяка чушка. Нарежете на парчета и сложете във форма за печене. Измийте, нарежете гъбите и поставете в тавата. Извадете маринованото месо и лук и сипете при останалите продукти. Разбъркайте добре с ръце, за да се смесят.

Обелете и нарежете картофите на кръгчета. След това добавете в тава и смесете.

В малка купа сипете италианските подправки и прибавете зехтина и червения пипер. Разбъркате и полейте продуктите в тавата. Овкусете със сол и мелен черен пипер и разбъркайте хубаво.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята до 220 градуса. Печете за 30 минути. След това отстранете фолио и печене на 200 градуса за още 15-20 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!