Необходими продукти:

• 400 грама зеле
• 1 червена чушка
• 2 моркова
• 2-3 стръка зелен лук
• 4 яйца
• 150 грама кашкавал
• 200 грама лаваш
• 50 грама майонеза
• 50 милилитра зехтин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• риган на вкус
• магданоз на вкус
• копър на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето и поставете в купа. Почистете чушката от дръжката и семките и нарежете на кубчета. Сипете при зелето. Измийте и почистете морковите и настържете на едро ренде. Измийте и нарежете зеления лук на кубчета и добавете към останалите компоненти. Почистете и нарежете магданоза и сипете в купата. Настържете кашкавала и го сипете при зеленчуците.

В отделен съд счупете яйцата. Разбъркайте и овусете със сол, черен пипер и риган. Добавете мазнината и разбъркайте добре.

Вземете лаваша и нарежете на малки парчета. Сложете в купата при зеленчуците и разбъркайте добре. Полейте с яйцата и смесете.

Вземете форма за печене с диаметър 22 сантиметра, покрийте с хартия и намаслете. Сипете сместа в нея и заравнете добре. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40 минути или до златисто.

Пригответе сос, като в купа смесите киселото мляко и майонезата. Почистете и смелете чесъна. Сложете при останалите продукти и разбъркайте. Овкусете с малко сол. По желание можете да добавите малко нарязан копър.

Извадете изпеченото ястия, нарежете и поднесете в комбинация със соса.

Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!