Необходими продукти:

• 500 грама карфиол
• 3-4 чушки
• 2 домата
• 2 моркова моркова
• 1-2 скилидки чесън
• синапено семе
• 2 броя дафинов лист
• 5-6 зърна бахар
• 2, 5 чаени лъжички захар (на буркан по 2,5 чаени лъжички)
• 1,5 чаена лъжичка сол
• 20 мл винен оцет

Начин на приготвяне:

Измийте и премахнете дръжките и семките на парчета. Почистете зелените домати и нарежете на парчета. Измийте карфиола и накъсайте на розички с приблизително еднакъв размер.

Почистете и нарежете морковите на кръгчета с дебелина около 1,5 сантимерта. Обелете чесъна.

Поставете водата в подходящ съд водата и добавете оцета и солта. Сложете на котлона и гответе, докато маринатата кипне. Свалете и полейте буркана. Затворете и стерилизирайте за 15 минути след завиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Забележка:
Посоченото количество е за 1 буркан с вместимост 750 грама.

Добър апетит!