Необходими продукти:

• 2-3 броя едри картофа
• 400 грама кайма смес
• ½ глава кромид лук
• 1/6 връзка пресен магданоз
• 4 яйца
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 50 грама галета
• 200 грама брашно

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на ситно. Почистете и нарежете магданоза. В купа поставете каймата, добавете лука, магданоза, 1 яйце, мелен черен пипер и 50 грама галета и омесете добре с ръце.

Измийте, обелете картофите и нарежете на кръгчета с дебелина от 1-2 сантиметра. Вземете едно и с нож направете разрез по средата, като обаче не режете до края.  След това напълнете готовите джобове с каймата.

Разбийте останалите яйца в купа. Добавете червения пипер и смесете. Сипете брашното в отделен съд. Вземете едно парче, оваляйте парчетата първо в брашно, а след това в яйчната смес. Повторете с останалите.

Сипете олиото в тиган, поставете на котлона и щом загрее- пуснете парчетата. Изпържете до златисто от двете страни.

 

Извадете, сложете върху салфетка и оставете да се отцеди за 1-2 минути. След това поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!