Необходими продукти:

• 1,5 чаени чаши топла вода
• 1/2 чаени чаша растително масло
• 1 супена лъжица суха мая
• 1 супена лъжица захар
• 4 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 жълти чушки
• 1 червена чушка
• 2 зелени чушки
• 150 грама кашкавал
• 150 грама моцарела
• 1 яйце

Начин на приготвяне:

Сипете водата в купа, добавете олиото, сухата мая, захарта и разбъркайте. Добавете брашното и солта и бъркайте, докато се тесто, което е меко и не лепне. Оформете топка, налейте 1 чаена лъжичка олио и намажете добре тестото и стените на съда. Покрийте с хавлия и оставете да почине на топло място за 30 минути или докато удвои обема си.

Измийте чушките, махнете дръжките и семките им и нарежете на малки кубчета. Нарежете  моцарелата на малки парчета. Настържете кашкавала на едро ренде. Разбийте яйцето в малка купа.

Вземете втасалото тесто, прехвърлете върху намаслена работна повърхност и премесете за 1 минута. Разделете на 6 равни половини и от всяка оформете топка.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и сложете 4 топки в нея. Натиснете всяка с ръка, за да се сплескат. Намажете с разбитото яйце и след това поръсете всяка с кашкавала, подредете парченцата моцарела над него и накрая сложете чушките. Повторете с останалите продукти.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути.

Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!