Необходими продукти:

• 5-7 килограма червени чушки

За марината:

• 3 литра вода
• 1/2 литър ябълков оцет
• 140 грама захар
• 250 грама сол
• 200 грама мед
• 10 грама черен пипер

Още:

• магданоз, нарязан
• чесън, почистен и нарязан

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете чушките от дръжките и семките.

Пригответе маринатата, като смесите водата, ябълковия оцет, солта, захарта, меда и черния пипер. Сложете на котлона и оставете течността да заври. След като това стане, прибавете чушките и гответе за 2-3 минути. Извадете и подредете в буркани, като между отделните пластове слагате магданоз и чесън.

След това допълнете бурканите с останалата течност. Затворете бурканите с капачките. Обърнете с гърлото надолу, покрийте с хавлиена кърпа и оставете да се охладят напълно.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!