Домашна юфка

юли 4, 2017

Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]

Бутер банички с прошуто, круши и козе сирене

юни 28, 2017

Необходими продукти: 250 грама бутер тесто 1- 2 круша 120 грама козе сирене 30 до 50 грама прошуто мед стрък мащерка 1 яйце мед черен пипер Начин на приготвяне: Оставете бутер тесто да се отпусне. […]

Мекици със заквасена сметана

юни 26, 2017

Начин на приготвяне: 400 грама брашно 1 яйце 100 грама заквасена сметана 150 грама кисело мляко 1 бакпулвер 1 супена лъжица сол олио за пържене Начин на приготвяне: Разбийте яйцето със заквасена сметана и киселото […]

Пица от хляб със сос бешамел

юни 23, 2017

Начин на приготвяне: За бешамела: 40 грама масло 40 грама брашно 500 мл прясно мляко За пицата: 1 хляб нарязан 3 яйца 5 супени лъжици вода 200 грама шунка 10 чери домати 100 грама пармезан […]

Катми

юни 22, 2017

Необходими продукти: 1 литър прясно мляко 1 кубче мая 3 яйца 500 грама брашно 1 чаена лъжица захар щипка сол масло Начин на приготвяне: Активирайте маята със захарта и малко топла вода. В отделен съд […]

Баница по босненска рецепта

юни 21, 2017

Необходими продукти: 500 грама кори за баница 400 грама краве сирене 4 яйца 200 мл. кисело мляко 200 мл. газирана вода 100 грама разтопено масло 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка бакпулвер Начин на […]

Пълнени палачинки

юни 16, 2017

Необходими продукти: 1 супена лъжица брашно 1,5 супена лъжица пълномаслено прясно мляко 4 яйца 6 супени лъжици разтопено масло захар сол див лук За плънката: 500 грама хайвер 300 грама маскарпоне 200 грама заквасена сметана […]

Палачинки с кисело мляко

юни 14, 2017

Необходими продукти: 150 грама брашно щипка сол 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1 супена лъжица масло, разтопено 150 грама кисело мляко 150 мл вода 2  яйца масло за пържене Начин на приготвяне: Разбийте яйцата. В купа […]

Питки „Вулкан“

юни 9, 2017

Необходими продукти: За тестото: 600 грама брашно 300 мл хладка вода 1 пакетче суха мая (7 грама) 2 супени лъжици захар 2 плоски супени лъжици сол 60 грама масло За плънка: 10 парчета тънко нарязана […]

1 52 53 54 55 56 60