Необходими продукти:
- 1 литър прясно мляко
- 1 кубче мая
- 3 яйца
- 500 грама брашно
- 1 чаена лъжица захар
- щипка сол
- масло
Начин на приготвяне:
Активирайте маята със захарта и малко топла вода. В отделен съд смесете млякото, брашното и солта. Добавете маята и разбъркайте. Сместа трябва да бъде гъста като боза. Поставете я в дълбок съд и оставете на топло за около час. Изчакайте да удвои обема си. Разбийте яйцата и ги добавете към сместа. Разбъркайте внимателно. Загрейте добре сач и поставете част от тестото. Изпечената катма намажете с масло. Сервирайте със сладко или плънка по избор.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
Вкусни дни!
Прегледи: 4 686