Отдавна разглеждах рецепти за лазаня от тиквички. Накрая се престраших, а то стана невероятно вкусно ястие!

Реклама


Необходими продукти:

  • 4 големи тиквички
  • 1 килограма кайма
  • 1 килограм домати (или доматен сос за паста)
  • 250 грама сирене рикота
  • 1 чаена чаша настърган пармезан
  • 1 1/2 чаени чаши моцарела
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер
  • пресен магданоз и босилек, нарязани на ситно

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

Измийте и нарежете тиквичките по дължина на тънки филийки. Оставете настрана.

Поставете в подходящ съд каймата и сложете на котлона. Задушете на среден огън, като бъркате периодично. Почистете и нарежете доматите ги добавете при мляното месо, като заделите ½ чаена чаша. Гответе за 5-7 минути, разбъркайте добре и свалете от котлона.

В купа смесете рикотата с пармезана, яйцето, солта и черния пипер.

Вземете форма за печене и покрийте дъното ѝ с отделените домати. Върху него подредете пласт тиквички.  Покрийте с кайма, а върху нея нанесете с част от яйчната смес. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с пласт тиквички. Настържете моцарелата и покрийте ястието.

Сложете алуминиево фолио и поставете лазанята във фурната. Печете за 40-45 минути. Премахнете фолиото и печете за още 10 минути или до златисто. Издавате и поръсете с пресен босилек.

Нарежете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

Вкусни дни!

Прегледи: 158

Коментари

Реклама