Необходими продукти:

• 350 грама брашно
• 150 грама захар
• 150 грама краве масло на стайна температура
• 50 грама растително масло
• 50 грама царевично нишесте
• 1 яйце
• настърганата кора на 1 лимон
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 40 грама нарязан на ситно шоколад или шоколадови пръчици
• 2 ванилия

За декорация:

• 150 грама разтопен черен шоколад + 1 супена лъжица растително масло
• кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

В купа сложете омекотеното масло, захарта, ванилията и настърганата кората от лимона и разбийте до получаване на пухкава смес. Прибавете яйцето и олиото и разбъркайте добре.

В отделен съд смесете брашното, солта, бакпулвера и нишестето и пресейте. Добавете към маслената смес на порции, като след всяка бъркате енергично с шпатула. След последната част, сипете шоколадовите пръчици и замесете тесто. Оформете топка, сложете в чиста купа и покрийте с призрачно фолио. Поставете в хладилник за 15 минути.

 

Извадете, махнете фолиото и вземете малка част от тестото с тегло около 25 грама. С ръце оформете овал. След това вземете вилица и притеснете, за да се сплеска леко и да се оформят шарките. Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалото тесто.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 10-13 минути. Извадете и оставете сладките да се охладят напълно.

 

Начупете шоколада, сложете в подходящ съд и прибавете кравето масло. Разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Вземете една сладка, потопете в шоколад и след това оваляйте в кокосовите стърготини. Сложете да стегне върху хартия . повторете с останалите.

След като стегнат- поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!