НОВ ХИТ В КУХНЯТА: МУСАКА НА ТИГАН- още по-добър вкус, а готова за минути!

Реклама



Необходими продукти:

  • 600 грама картофи
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1 чушка
  • 100 грама домати (може и от консерва)
  • 400 грама кайма
  • 40 грама доматено пюре
  • 100 милилитра вода
  • 15 магданоз
  • 200 грама кашкавал
  • сол на вкус
  • олио

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на колкото се може по-тънки кръгчета. Сложете подходящ съд на котлона, сложете олио и оставете да загрее. След това в него изпържете картофите. Извадете и оставете да се отцедят за няколко минути върху салфетка.

Обелете и нарежете лука и чесъна. Измийте, отстранете семките и дръжката на чушката. Нарежете на кубчета. Почистете и нарежете доматите. Измийте и нарежете магданоза на ситно. Настържете кашкавала на едно ренде.

Сложете олио и в съд и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и чесъна и гответе за 2-3 минути. Прибавете чесъна на прах, разбъркайте и сипете чушките и доматите. Гответе за 4-5 минути и сипете каймата. Гответе, като бъркате периодично, докато месото се запържи. След като това стане, сипете доматено пюре и поръсете с ригана. Разбъркайте и добавете нарязания магданоз и вода. Разбъркайте отново и оставете да къкри още няколко минути. След това свалете от котлона.

Вземете дълбок тиган и на дъното му подредете картофите, а над тях сипете каймата и след това поръсете с настърган кашкавал. Повторете, докато продуктите свършат, като завършите с настърган кашкавал. Поръсете с магданоз и сложете капака на тигана.

Поставете на котлона и гответе на средна температура за около 10 минути.

След това свалете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 1 497

Реклама