Необходими продукти:

• 3 тиквички
• сол на вкус
• 2 моркова
• 1/2 връзка зелен лук
• копър на вкус
• 2 скилидки чесън
• 2 яйца
• черен пипер на вкус
• щипка червен пипер
• сухи подправки на вкус
• 60 грама настърган кашкавал
• 4 супени лъжици галета

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките на едро ренде и сложете в купа. Поръсете с малко сол и разбъркате. Оставете за 10 минните да си пуснат сока. След това с ръце отцедете излишната течност и прехвърлете в чист съд.

Настържете моркова и добавете. Накълцайте зеления лук и копъра и прибавете в съда. Разбъркайте и добавете яйцата, червения и черния пипер и подправки на вкус. Разбъркайте всичко добре. Настържете кашкавал и прибавете. Сипете галетата и разбъркайте. С навлажнени ръце оформете малки кюфтенца.

Подредете ги във форма за печене, покрита с хартия и намажете с малко олио. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!